Pripremila: Matejka Buča
Ove su kuglice upravo stvorene da izmame osmijeh na lice, jer osim što su zaista napravljene od samo par sastojaka i brzo gotove, super su kremaste, ukusne i savršene baš za proljeće jer mijenjaju izgled ovisno o tome u što ih uvaljate. U tu svrhu super funkcionira naša Ruby čokolada koju možete naribati i koristiti za omatanje kuglica.
Sastojci:
- 200 g Petit Beurre keksa
- 150 ml mlijeka
- 1 vrećica bourbon vanilin šećera ili malo ekstrakta vanilije ili preskočite ako nemate
- 200 g maslaca sobne temperature
- 300 g Dorine za kuhanje
- Čokoladne ili šarene mrvice, ribana Ruby čokolada, gorki kakao, mljeveni keksi itd. za umatanje
Upute:
Kekse sameljite u sjeckalici ili dobro izlupajte u krpi ili plastičnoj vrećici kako bi se skroz usitnili. Prelijte ih toplim mijekom s vanilin šećerom pa dodajte i sol.
Maslac na sobnoj temperaturi izmiksajte dok ne postane kremast. Dodajte kekse s mlijekom i dobro izmiksajte, a zatim umiješajte i otopljenu čokoladu.
Ostavite u hladnjaku da se stisne dovoljno da možete formirati kuglice.
Pripremite razne opcije za valjanje kuglice – super funkcionira ribana Ruby čokolada, mljeveni ili sitno sjeckani keksi, šarene ili čokoladne šećerne mrvice, gorki kakao itd.
Pomoću žličice vadite dio po dio smjese i dlanovima oblikujte kuglice. Smjesa se topi u rukama pa ih često perite ili koristite rukavice. Svaku kuglicu uvaljajte u pripremljeni posip pa spremite u kutiju i držite u hladnjaku do 4 dana. Dobar tek!
